كبسه اللحم Ouooou10

كبسه اللحم Ouooou10

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
من أعشق أنفاسك : هلا بأحلى أعضاء أبتداء من الغد أنشاء الله سوف نبدأ دورة الفوتوشب وسوف أضع دروس وبمساعدة الأخ المبدع ميشو جدة ...     من أعشق أنفاسك : الى جميع الاعضاء لوضع توقيع عليكم اتباع الآتي او شيء روح للبيانات الشخصية بعدين التفضيلات وبعدين بتلقو اظهر توقيعي اسفل مساهماتي حطها صح وبس وكذا بيسير التوقيع الي تحطوه يطلع بعد كل رد ...     ضيفناا بكرسي الاعتراف ميشو جدة

 :: ::*::(منتديـــــات فــن الـ๑ـــطـبـــخ)::*:: :: •أًطـْــبًـاٍقَ الْــرٍئٍــسـِــيـةٍ •
 

 كبسه اللحم

اذهب الى الأسفل 
+2
ღ روح ولهانة ღ
استوب انـــــــــا توب
6 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
استوب انـــــــــا توب
.
.
استوب انـــــــــا توب


الجنس : انثى
عدد المساهمات : 411
نقاط : 714
السًمـعَة : 29
~ MSS ~ : قومي نامي

كبسه اللحم Empty
مُساهمةموضوع: كبسه اللحم   كبسه اللحم Icon_minitimeالأربعاء أبريل 07, 2010 11:01 am
طريقة كبسة اللحم ممكن نضع دجاج بدال اللحم والطريقة نفس الطريقة


المقادير


2 كيلو لحم يسلق في ماء مضاف اليه ( 2 م ص بهارات منوعة +1 م ص كركم + بصلة صغيرة مفرومة + 4 فصوص ثوم مقطعة + 6 حبات فلفل اسود و قرنفل و عودين قرفة و4 ليمون اسود ) لما يستوي اللحم ..اضيفي الملح .. و اتركيه يغلي قليلا ثم استخرجي اللحم و احتفظي بالمرق ..

افرمي 6 فصوص ثوم + عصير نصف ليمونة + نصف ملعقة شاي من الكمون و الكزبرة والفلفل الاسود و أمسحي بها اللحم

هاتي حبتين بطاطس .. و اقطعيهم مكعبات متوسطة .. و اقليهم في سمنة أو زيت .. ثم ضعيها جانبا .. في نفس الزيت .. اقلي اللحمة و انتبهي حتى لا تحترق .. اقليها قليلا ثم ارفعيها جانبا

الآن نقوم بعمل الحشوة :



4 بصلات مفرومة .. ترفع على النار بدون زيت ... و تحرك باستمرار .. وعندما تلين و تحمر .. يضاف لها السمن أو الزيت + 3 فصوص ثوم مقطعة شرائح + كوب نخي مفلق مسلوق سابقا + كوب لوز مسلوق ومقشر سابقا + نصف ملعقة صغيرة كمون وكزبرة وفلفل اسود+ 2م ص بهارات منوعة + 1 م ص كركم + 3 م ص ليمون اسود + ملح + ماء وردأو كادي وزعفران.. اتركيها 5 دقائق على نار هادئة .. ثم اضيفي اليها البطاطس واللحمة و اتركيها 10 دقائق على النار الهادئة..

خذي 6 أكواب رز ... و حمريها في الزيت المتبقي من اللحم و البطاطس .. ثم اضيفي اليها المرق و عندما يتشرب المرق ,, ضعي على وجهه الحشوة .. ثم غطي القدر ليستوي على نار هادئة ...

وقدمي الرز مزينا بالحشوة و اللحم و البطاطس ...
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ღ روح ولهانة ღ
.
.
ღ روح ولهانة ღ


الجنس : انثى
عدد المساهمات : 173
نقاط : 224
السًمـعَة : 12
~ MSS ~ : مآشي الحآل

كبسه اللحم Empty
مُساهمةموضوع: رد: كبسه اللحم   كبسه اللحم Icon_minitimeالأحد أبريل 11, 2010 5:12 pm
يسلموووو على الطرح


يعطيك العافية

تحيااااااااتي لك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بنت فله تلعب سله
.
.
بنت فله تلعب سله


عدد المساهمات : 8
نقاط : 21
السًمـعَة : 2
~ SMS ~ : النص

كبسه اللحم Empty
مُساهمةموضوع: رد: كبسه اللحم   كبسه اللحم Icon_minitimeالسبت مايو 22, 2010 8:03 am
يسلمووو على الوصفه الحلوة
والله لا يحرمنا من وصفاتكـ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بنت فله تلعب سله
.
.
بنت فله تلعب سله


عدد المساهمات : 8
نقاط : 21
السًمـعَة : 2
~ SMS ~ : النص

كبسه اللحم Empty
مُساهمةموضوع: رد: كبسه اللحم   كبسه اللحم Icon_minitimeالسبت مايو 22, 2010 8:06 am
يسلمووو على الوصفه الحلوة
والله لا يحرمنا من وصفاتكـ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
A7MD-PS3
•تُرَفيْة آلتُـقـنيْة•
•تُرَفيْة آلتُـقـنيْة•
A7MD-PS3


الجنس : ذكر
عدد المساهمات : 372
نقاط : 424
السًمـعَة : 11
~ SMS ~ : MY:PLATINUMS

21

ILOVE MY:GAMES

COD 6

RE 5
~ MSS ~ : YOU are

كبسه اللحم Empty
مُساهمةموضوع: رد: كبسه اللحم   كبسه اللحم Icon_minitimeالجمعة مايو 28, 2010 4:38 am
مشكور على الوصفة بس تمنيت أنها بالدجاج مو بالحم على العموم ماقصرت
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://wnastna.yoo7.com/profile.forum?mode=editprofile&a
استوب انـــــــــا توب
.
.
استوب انـــــــــا توب


الجنس : انثى
عدد المساهمات : 411
نقاط : 714
السًمـعَة : 29
~ MSS ~ : قومي نامي

كبسه اللحم Empty
مُساهمةموضوع: رد: كبسه اللحم   كبسه اللحم Icon_minitimeالجمعة مايو 28, 2010 9:42 am
مشكوووووووووووورين على المرور حبا يبي
بس كيف الطعم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ღ آمـيرةٍ بـًطيـبٌتي ღ ‏
.
.
ღ آمـيرةٍ بـًطيـبٌتي ღ ‏


عدد المساهمات : 49
نقاط : 65
السًمـعَة : 12
~ SMS ~ : مع --- تحيات --- آميره ـآ --- بطيبتيً
:.................::....................:

:.................::....................:

_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_
~ MSS ~ : I miss you

كبسه اللحم Empty
مُساهمةموضوع: رد: كبسه اللحم   كبسه اللحم Icon_minitimeالجمعة نوفمبر 12, 2010 7:07 am
مشكوووووووووووووووووووووووووووووووووور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
969عيال96المدرسة696
.
.
969عيال96المدرسة696


الجنس : ذكر
عدد المساهمات : 410
نقاط : 491
السًمـعَة : 16
~ SMS ~ : مبروووكـ ع ـلى السعوديهـ

~ MSS ~ : الإتي ماأحلاه

كبسه اللحم Empty
مُساهمةموضوع: رد: كبسه اللحم   كبسه اللحم Icon_minitimeالجمعة نوفمبر 26, 2010 8:29 am
يسلمو على الطرح
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كبسه اللحم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: ::*::(منتديـــــات فــن الـ๑ـــطـبـــخ)::*:: :: •أًطـْــبًـاٍقَ الْــرٍئٍــسـِــيـةٍ •-
انتقل الى: